Vlad Timaru activează de peste un deceniu în industria HoReCA, fiind cunoscut anterior pentru lanțul de cafenele Coffe 2 Go, pe care l-a vândut în 2022 către Alka Trading. În 2023 a fondat Frapperie.ro.
„Antreprenorul este cel care identifică o nișă de piață și depune toate diligențele pentru a o acoperi și, cel mai important, își asumă riscul, capitalul investit. Asta am facut eu, am identificat o nișă și am investit all-in în ceea ce facem acum. În mare, producem baze pentru frappe-uri, latte și ciocolată caldă”, adaugă Vlad Timaru.
Majoritatea clienților sunt restaurantele și cafenelele: o gamă de ciocolată caldă, noua lansare cu care vrea să crească afacerea
Din totalul clienților, 80% sunt restaurante, cafenele etc., iar 20% reprezintă clienții persoane fizice. Acesta se așteaptă la creșterea bazei de clienți persoane fizice datorită noii game de ciocolată, care vine cu zece sortimente, precum mentă, alune, portocale sau Oreo.
Afacerea este în al treilea an de activitate, iar în 2025, până la final de septembrie, înregistrează o creștere de 130% față de anul 2024.
„Până la finalul anului probabil vom înregistra o creștere de 150%. E normal ca la început să ai astfel de creșteri. Avem în jur de 1.500 de clienți”, adaugă reprezentantul Frapperie.ro.
Frapperie.ro se va extinde în Spania
Se declară entuziasmat din două motive: lansarea gamei de ciocolată caldă și extinderea internațională a afacerii din 2026.
„Începând de anul viitor ne vom extinde în Spania, unde mă voi reloca temporar. Piața de acolo este mult mai mare decât cea din România. Vom păstra rețetele, tot modelul de business și îl vom replica și în Spania”, adaugă Vlad Timaru.
Toate pudrele sunt produse de către Frapperie.ro, pe baza rețetelor proprii, iar livrările sunt în proporție de 90% derulate în ziua următoare plasării comenzii, prin intermediul unei firme de curierat. Pentru clienții din București livrează inclusiv în aceeași zi, cu ajutorul șoferilor proprii.
Un atu al businessului, adus în discuție de Timaru constă în suportul pe care-l oferă clienților în ceea ce privește prepararea băuturilor.
„Nu toți știu cum se prepară un frappe. Noi le oferim toate detaliile prin intermediul unui fișier cu instrucțiuni, dar și prin suport telefonic după plasarea comenzii. Nu avem AI, doar suport uman, ne-a porpus cineva implementarea unei soluții AI dar am zis că încă putem sta de vorbă noi cu toți clienții. Cred că este foarte importantă relația umană, nu arunc în derizoriu AI-ul, dimpotrivă, doar că momentan aș prefera să ne auzim cu fiecare client în parte când dă o comandă”, adaugă Vlad Timaru.
Puteți urmări interviul integral în căsuța de mai jos:
